Notre cuisine

Exemple de menu

Au Chalet Alpage, les repas sont servis dans notre restaurant décoré entre autres avec des souvenirs montagnards. Il y règne une ambiance amicale et chaleureuse.

 

Notre chef Fabrice , populaire et convivial, issu de l’école de cuisine renommée Paul Bocuse, vous prépare des plats avec les produits du marché.

 

Le petit déjeuner, sous forme de buffet, vous donne le choix entre une variété de jus, céréales, yaourts, fruits, pains, viennoiseries mais aussi tartes ou cakes!

Le soir, après votre apéritif servi avec accompagnements au bar ou au salon, nous proposons un délicieux menu de cinq services. Les plats sont variés et l’expérience du chef assure un choix de plats recherché pour tous les goûts. En alternance, vous pouvez aussi vous régaler de spécialités savoyardes telles que la tartiflette ou la fondue, servies avec des charcuteries montagnardes, suivies de savoureux desserts.

 

Le menu du soir est affiché au petit déjeuner. Si vous n’aimez pas un plat, faites-le nous savoir. Le chef vous en préparera un autre.

Un menu pour enfants est proposé chaque jour avec leurs plats préférés. Sur demande, les enfants peuvent dîner plus tôt pour permettre aux parents de se relaxer pendant leur dîner.

 

Si vous êtes allergique à certains produits, nous pouvons vous proposer d’autres possibilités. Merci de nous en informer avant votre arrivée ou, idéalement, à la réservation.

 

Monday Charcuterie
Green Salad
Raclette
Pineapple Mousse Tuesday Asparagus Soup
Mixed Meat Salad
Rabbit, Gnocchi & Small Peas
Cheese
Bilberries Tart Wednesday Vegetable Soup
Quiche Lorraine
Perch, Crozet & Spinach
Cheese
Rich Chocolate Tart Thursday Tomato Soup
Foie Gras in Puff Pastry & Morels
Leg of Lamb, Flageolet, & Mushroom Roti
Cheese
Crème Brûlée
Friday Green Salad
Tartiflette
Profiterolles Saturday Mushroom Soup
Fish Rillettes
Beef en croûte
Gratin Dauphinois, Green Beans
Cheese
Crêpes Suzette Sunday Charcuterie
Fondue
Green Salad
Norvegian Omelette